Guide Turistiche di Austria

La particolarità dell'Austria è quella di essere una nazione che al tempo stesso è in grado di mostrare un'architettura monumentale e di offrire una qualità della vita quasi rurale: in questo Paese dell'Europa Centrale, appena a ridosso dell'Italia, è possibile imbattersi in statue maestose, ascoltare musica classica in ogni angolo, ammirare castelli quasi fiabeschi e perdersi tra paesaggi magnifici. Non a caso sono moltissimi i turisti che animano l'Austria ammirandone la sua capitale, Vienna, ma anche i numerosi centri degni di nota situati in tutto il Paese.

La capitale austriaca vanta una storia lunghissima: per sette secoli ha ospitato gli Asburgo ed è orgogliosa di essere annoverata tra le capitali più belle del mondo, con una sublime eredità culturale che testimonia il suo brillante passato.

Vienna riceve quotidianamente migliaia di turisti ma ciò nonostante continua a configurarsi come una città conservatrice e isolata. La città sembra essere stata congelata nel tempo, così come le altre città di questa nazione: Graz, Linz, Salisburgo, Innsbruck. Ciò nonostante questi centri urbani non sono al di fuori dal mondo: sebbene mantengano quest'area atemporale, sono centri all'avanguardia, fatti di edifici moderni.

L'aereo è il mezzo più veloce per raggiungere l'Austria. L'aeroporto principale è quello di Vienna, tuttavia molte altre città hanno aeroporti che gestiscono traffico internazionale. Molte compagnie offrono voli low cost per l'Austria. E' possibile anche atterrare nella vicina Slovacchia, i cui collegamenti con l'Austria sono comodi, economici e veloci. Tutti gli aeroporti dell'Austria sono poi ben collegati con le principali città attraverso diversi mezzi di trasporto.

Dall'Italia, inoltre, è comodo raggiungere l'Austria anche in treno, specie se abitate nel nord del Bel Paese. Il viaggio vi consentirà di ammirare alcuni paesaggi bellissimi. Tuttavia se il vostro tempo a disposizione è scarso, il treno può essere considerato svantaggioso, perché si tratta di un mezzo di trasporto più lento.

Per chi vuole risparmiare anche l'autobus è un mezzo da prendere in considerazione, esistono collegamenti via bus con molte città d'Europa: ma anche qui il fattore tempo gioca un ruolo primario. I viaggi in autobus, infatti, sono sempre molto lunghi.

Infine un viaggio in Austria in auto, può essere molto gratificante perché vi permetterà di ammirare bellissimi paesaggio e di fermarvi a scattare foto lungo il percorso. Tuttavia il viaggio è lungo e spesso le strade sono di montagna, quindi è bene saperlo e attrezzarsi di conseguenza. Non è l'ideale per chi, ad esempio, soffre di mal d'auto. Guidare in Austria è possibile con un pass che si compra nei distributori di benzina, negli uffici postale e nei punti della frontiera doganale: va attaccato sul parabrezza e vi consentirà di guidare lungo le strade del Paese.

L'Austria offre tutti i tipi di alloggi in base alle vostre preferenze e al vostro budget. Di norma però gli hotel sono piuttosto costosi in tutte le categorie, ma confortevoli, puliti e ben organizzati. In genere i prezzi per una notte includono anche la prima colazione. Il "Gasthaus Gasthof e" è un servizio in grado di offrire stanze in strutture pulite e accoglienti a prezzi vari, da 45 a 110 € a notte per due persone. Le pensioni familiari sono più economiche: di solito sono stanze più piccole e principalmente installate ai piani superiori delle abitazioni. E' inoltre possibile soggiornare in abitazioni private: ci sono persone che offrono camere in affitto, potrete riconoscerle dai cartelli con la scritta"Zimmer frei". I loro prezzi variano dai 40 ai 70 €, colazione inclusa (spesso ricca e varia): di solito i prezzi sono più bassi se si soggiorna per più di una notte, in caso contrario alla cifra precedentemente segnalata va aggiunto un piccolo supplemento. Gli uffici turistici hanno una lista di "Privatzimmer" e in alcuni uffici i dipendenti possono aiutarvi con la prenotazione.

Nelle zone rurali d'Austria molto in voga sono le case vacanze: case e fattorie che si mettono a disposizione dei turisti. Si tratta di un alloggio un po' rustico, immerso in paesaggi naturali, ideale per gli amanti del turismo ecologico. Qui potete godere del calore della gente e potrete apprezzare la tranquillità di un ambiente lontano dal caos cittadino. Ideale per chi viaggia con bambini. Le vacanze di questo tipo sono molto più economiche: anche qui potrete ricevere molte informazioni in più nei molti uffici turistici.

Durante i mesi estivi i dormitori affittano camere ai turisti per brevi periodi: questi luoghi sono chiamati "Hotel Sommer" o "Hotel Saison" di solito sono disponibili dal 1 ° luglio al 30 settembre. Sono molto puliti e confortevoli, ma non molto a buon mercato. Senza limiti di età, ma con iscrizione obbligatoria, gli Ostelli della Gioventù offrirono un'altra alternativa per dormire in Austria. Ci sono circa un centinaio di alberghi sparsi in tutto il paese, non tutti hanno gli stessi servizi ma in generale molti hanno camere con bagno privato. Anche i campeggi sono una possibilità: l'ente governativo che sovrintende il campeggio in Austria è il "Camping Club Osterreichischer". Di solito sono un po' costosi, si va dai 15 ai 25 € a notte per tenda, auto e due persone.

Il vostro viaggio alla scoperta dell'Austria sarà diverso a seconda di quanto tempo avete a disposizione. Se il vostro piano è quello di allontanarsi solo per alcuni giorni, è meglio concentrarsi su Vienna. In un lungo weekend avrete la possibilità di conoscere solo in parte questa città, quindi vi conviene concentrarvi su di questa, lasciando il resto alla prossima visita.

Con due giorni a disposizione vi conviene controllare quale siano i monumenti e i musei che più rispondono ai vostri gusti e concentravi su di questo. Inutile cercare di vedere tutto, rischiereste solo di non apprezzare a sufficienza la maestosità che questa città emana. Imperdibile è una passeggiata nel centro della città, tra il lusso costante: non a caso è stata dichiarata "Patrimonio dell'Umanità" dall'UNESCO: qui è possibile immergersi nel romanticismo e nel passato austriaco. Alcune tappe sono obbligatorie, come la Ringstrasse, il Palazzo di Giustizia, il Parlamento e il Municipio.

Se avete una settimana a disposizione potete pensare di entrare alla Staatsoper, l'Opera Nazionale che tutti i giorni ha uno spettacolo e lasciarvi conquistare dalla musica classica. Prendetevi inoltre del tempo seduti in un cafè per ammirare la vita e la movida che si anima per le vie di Vienna, è forse questo uno dei tratti più emblematici della città.

Se l'idea è quella di soggiornare in Austria per due settimane, avrete il tempo non solo di ammirare Vienna, ma anche di esplorare il paesaggio interno di questa nazione, di visitare altre città e alcuni grandi parchi. L'Austria è nota anche per essere una meta d'eccezione per gli sportivi: trekking, parapendio, sci sulle Alpi e tanto altro ancora si svolgono in tutte le stagioni. Ecco l'occasione perfetta per ammirare i monumenti patrimonio dell'umanità di questa nazione.

I musei

E ancora avrete il tempo per visitare diversi musei, ecco i principali:

• Kunsthistorisches Museum: ovvero il Museo delle Belle Arti, forse il più imponente della città di Vienna, costruito nel 1872. Antico Egitto, Oriente , Roma, Numismatica, Arte medievale, Arte rinascimentale: sono solo alcune delle categorie incluse in questa collezione di straordinaria ricchezza. Aperto tutti i giorni tranne il lunedì, dalle 10 alle 18. Ingresso 10 €.  
• Museum of Modern Art: situato nel MuseumsQuartier (Quartiere dei Musei, complesso inaugurato nel 2001 nelle ex scuderie imperiali). Contiene la collezione della Fondazione Ludwig e il Museo d'Arte Moderna della città. Le collezioni (itineranti e temporanee) spaziano dalla Pop-art alla fotografia, da Kandinsky a Klee senza dimenticare Magritte. Aperto tutti i giorni tranne il lunedì dalle 10 alle 18. Il giovedì fino alle 21. Ingresso 8 €.     
• Museo di Arti Applicate: è uno dei più antichi d'Europa, risalente al 1871. Il museo è dedicato a diverse culture: orientali, greco-romane, gotiche, rinascimentali, barocche a cui si aggiungono poi mostre temporanee. Aperto tutti i giorni tranne il lunedì, dalle 10 alle 18. Il martedì fino a 24 ore. Ingresso 8 €.
• Kunst Haus Wien: già l'edificio in sé è un'opera d'arte. Un'area del museo è dedicata a Hunderwasser e ad altri artisti contemporanei. Il museo ospita alcune mostre itineranti e temporanee. Aperto tutti i giorni dalle 10 alle 19. Visite guidate sono garantite la domenica e il lunedì alle 11 e 12. Ingresso 9 €.   
• Kunsthalle Wien: si tratta di un museo che espone opere d'arte austriache, che un tempo appartenevano a collezioni imperiali. Non c'è una collezione permanente. Aperto tutti i giorni, tranne il mercoledì, dalle 10 alle 19, il giovedì fino alle 22. Il costo del biglietto d'ingresso varia a seconda dei reparti visitati, 6-10 €. 
• Haus der Musik: il Museo della Musica è situato nel palazzo dell'arciduca Carlo. In sei piani è possibile immergersi nel mondo della musica a 460 gradi, analizzando tutti i suoi aspetti, dagli strumenti alle specifiche del suono. Aperto tutti i giorni dalle 10 alle 22. Ingresso 10 €.
• Liechtenstein Museum: Rubens, Van Dyck, Raffaello, Rembrandt sono solo alcuni degli artisti che rendono celebre questo museo. Ai loro lavori si sommano poi alcuni oggetti d'arte tra cui una carrozza di gala, diversi mobili e numerose porcellane. La collezione di questo museo è una delle più grandi al mondo. Aperto dal venerdì al martedì dalle 10 alle 17. Ingresso 10 €.    
• Museo di Storia della Città di Vienna: il modo migliore per conoscere questa città e i suoi monumenti, è questo museo, il primo che va visitato. Suddiviso in più piani permette di conoscere la storia medioevale della città (piano terra) e i cambiamenti dettati dall'invasione turca nel 1523 (primo piano). Una sezione è poi dedicata a Mozart. Nel secondo piano, invece, è possibile analizzare la storia di Vienna tra il 19esimo e il 20esimo secolo. Aperto tutti i giorni tranne il lunedì, dalle 9 alle 18. Ingresso 4 €. Il venerdì e la domenica l'ingresso è libero dalle 9 alle 12.
• Museo di Storia Militare: in questo museo potrete venire a conoscenza dell'intero apparato militare austriaco. Si consiglia di visitarlo seguendo l'ordine cronologico. Aperto tutti i giorni tranne il venerdì, dalle 9 alle 17. Ingresso 5 €.
• Jewish Museum di Vienna: il museo offre una panoramica sulla storia ebraica in Austria sin dal Medioevo. Aperto tutti i giorni tranne il sabato, dalle 10 alle 18, la domenica fino alle 16.L'ingresso è di € 6,50.
• Casa Museo di Mozart: è la casa-museo dove ha vissuto Mozart. Aperto tutti i giorni dalle 10 alle 19. Ingresso 9 €.     
• Casa Museo di Freud: si tratta della casa museo del padre della psicoanalisi, Sigmund Freud, che ha vissuto in questo appartamento per oltre 40 anni. I mobili e gli oggetti sono quelli originali. Aperto tutti i giorni dalle 9 alle 18. Ingresso 9 €. Per chi fosse interessato a visitare almeno due dei quattro musei chiamati "Patrimonio di Vienna" (il Museo Ebraico, la casa di Mozart, la Haus der Musik e KunstHausWien) è possibile acquistare un biglietto speciale, chiamato "Museumsmelange Wiener", che permette l'entrata ridotta al costo di 15 euro per due musei. Inoltre l'ingresso al Museo Ebraico di Vienna offre un ingresso ridotto al Museo Sigmund Freud. La Vienna Card offre sconti su 200 attrazioni, teatri, negozi, bar, ristoranti, Heurigen (taverne) e il treno CAT che collega l'aeroporto. Esso comprende anche viaggi illimitati su metropolitane, autobus (incluse quelle notturne) e tram per 72 ore. Questa carta può essere acquistata presso gli uffici turistici, alberghi e presso gli sportelli informativi Winier Linien al costo di € 16,90. E' possibile anche acquistarle tramite carta di credito, maggiori informazioni si trovano a questo numero (01) 798 440 0148.

Patrimoni dell'Umanità

L'Austria possiede diversi tesori annoverati tra i patrimoni dell'Umanità. Ecco quali:

• Ferrovia del Semmerging: costruita tra il 1848 e il 1854, attraversa 41 chilometri di montagna. Durante la sua realizzazione sono morti più di mille lavoratori. Sono state scavate gallerie, costruiti viadotti, è una delle opere ingegneristiche più rivoluzionari per l'epoca. I suoi treni sono principalmente turistici, offre un giro splendido tra paesaggi naturali mozzafiato e le stazioni sciistiche.
• Centro storico di Graz: Graz è considerato il luogo che meglio esprime la cultura germanica, ed vanta un centro storico ben conservato.
• Centro storico di Salisburgo: si trova qui la casa natale di Mozart ed è considerata la città più romantica in Austria. Il centro storico è un susseguirsi di edifici costruiti tra il Medioevo e il XIX secolo.
• Centro storico di Vienna: capitale della musica classica, con i suoi maestosi monumenti, gli edifici ben conservati, non può che lasciarvi senza parole.
• Castello di Schönbrunn: situato ad ovest della città di Vienna, costruito nel 1683, dopo la vittoria contro i Turchi, è stato realizzato imitando il palazzo di Versailles. Aperto tutti i giorni in luglio e agosto dalle 8.30 alle 18, e tutto l'anno fino al 16.30. L'ingresso è di € 11,50 per la visita intera e di 8,90 € per la visita imperiale. Con 15 euro potrete visitare tutte le sale, i giardini, il terrazzo, il gazebo e il labirinto. L'ingresso allo zoo è di 12 €.
• Panorama culturale del lago di Neusiedl: vanta un paesaggio incredibile che unisce natura e interazione dell'uomo, è uno dei paesaggi più belli di tutta Europa. Il Lago di Neusiedl è poco profondo ecco che pioggia o siccità possono variare moltissimo il livello del lago stesso. Due villaggi si affacciano su questo, Rust e Mörbisch, e rendono ancora più magico e interessante il posto. Si trova nella regione del Burgenland, al confine con l'Ungheria.
• Panorama culturale di Hallstatt-Dachstein, Salzkammergut: si tratta di un piccolo villaggio che testimonia la presenza umana sin dalla preistoria e che si è distinto per lo sfruttamento dei depositi di sale. Il villaggio di Hallstatt è un segno di prosperità e di rispetto per la natura. Si trova nella regione del Salzkammergut.

Parchi naturali

Non vanno infine dimenticati i parchi naturali, ecco i principali:

• Nationalpark Donau-Auen: si tratta di un parco naturale di 11.000 ettari, che si estende a est di Vienna, al confine con la Slovacchia. Grazie alla foresta pluviale e alle paludi formate dal Danubio, offre un paesaggio magico, ideale per delle escursioni a piedi o in barca.
• Nationalpark Gesäuse: è il terzo parco nazionale, si trova nella regione Strye, occupa 110 chilometri quadrati e qui si trovano paesaggi naturali incredibili e villaggi culturali degni di nota, come Admont, Johnsbach, Weng, Hieflau, Landl e San Gallo.
• Nationalpark Hohe Tauern: è il cuore dei parchi austriaci, ha una superficie di 1800 chilometri quadrati ed è il secondo per estensione. Montagne, rapide, cascate, fauna selvatica lo caratterizzano. Al suo interno potrete trovare varie attività per bambini e adulti.
• Nationalpark Kalkalpen: ovvero il parco nazionale delle Alpi calcaree. Si estende per 25.000 chilometri quadrati, conta più di 800 tra sorgenti pozzi, torrenti, boschi, è il posto perfetto per le escursioni.
• Nationalpark Neusiedler See - Seewinkel: laboratorio di ricerca biologica, è ideale visitare questo parco con una visita guidata che vi mostri la meravigliosa diversità di flora e fauna qui presenti.
• Nationalpark Nockberge: si tratta di un parco in continua evoluzione, pensato per essere trasformato in biosfera. Un parco ecologico al 100%.
• Nationalpark Thayatal: gemellato con un parco cittadino slovacco, questo parco offre una grande varietà di flora e fauna.

Tanti sono i piatti tipici che potrete gustare in Austria, al di là di quelli che comunemente sono collegati a questo paese, come le salsicce e i crauti e lo strudel di mele. Ricordatevi che in ogni ristorante della città il coperto e il pane vanno aggiunti nel conto finale. Ecco alcuni dei piatti tipici di questa nazione:

• Griessnockerl o Leberknöde Frittaten Suppe: ovvero l'antipasto per eccellenza austriaco, una zuppa bollita di semola.
• Knodel: polpette di purè di patate, pane grattugiato o semola che accompagnano tutti i piatti, a volte vengono servite anche farcite.    
• Schweinebraten: arrosto di maiale condito con aglio e cumino.    
• Tafelspitz: stufato di manzo.    
• Rindsrouladen: Scaloppine di vitello farcite con pancetta e sottaceti.    
• Schnitzels: carne e pesce impanato e fritto.    
• Goulash: stufato di manzo con cipolle e paprika.    
• Beuschel: stufato di viscere in salsa di panna acida.    
• Krenfleish: arrosto di maiale cotto con pancetta e condito con rafano grattugiato. E' un piatto dal sapore molto forte, non a tutti piace.    
• Wild: carne di cacciagione con marmellata di frutti rossi, si mangia di solito in autunno.    
• Salzburger Nockerln: dessert molto cremoso, si tratta di uva soufflé o gelatina di ribes.    
• Kaiserschmarren: torta dolce con composta di frutta fresca e sciroppata.    
• Marillen o Zwerschken Knodel: pesche o prugne avvolte in pasta.    
• Sachertorte: la famosa torta al cioccolato di Vienna, insaporita con la marmellata di albicocche.

E' conveniente per mangiare nei ristoranti tipici, fuori dai sentieri battuti principalmente dai turisti. La "Buschenschank" sono luoghi familiari, dove di soliti ci si serve da soli, si ordina e si porta il cibo a tavola. Si tratta di locali amichevoli e economici. I Gasthof e Gasthaus sono tipici pub austriaci, a prezzi accessibili, ambiente amichevole e porzioni generose. Il Beisl sono ristoranti tipici per i lavoratori, che offrono un menù del giorno speciale, semplice ed economico. Il Würstelstand sono posti dove comprare porzioni di salsiccia, si trovano in ogni angolo. Per quanto riguarda le bevande, l'Austria vanta una buona produzione di vino bianco, birra di alta qualità e famosi liquori, grappe o acquaviti di frutta. L'acqua del rubinetto è deliziosa, perché non è trattata: si tratta dell'acqua pura di montagna.

E' impossibile a Vienna ordinare semplicemente un cafè, perché ci sono moltissimi tipi diversi:    

• Kleiner / Grosser Schwarzer / Mocca: classico caffè.    
• Kleiner / Grosser Brauner: classico caffè servito con una brocca di latte.    
• Kapuziner: tanto caffè, una goccia di latte e un goccio di panna.    
• Melange: caffè con panna, è la più consumata dagli austriaci.    
• Einspänner: caffè nero servito con panna montata (quello che noi chiamiamo "caffè viennese")    
• Kaisermelange: caffè nero con un tuorlo d'uovo sbattuto.    
• Maria Theresia: caffè nero con liquore all'arancia.    
• Eiskaffee: caffè nero con gelato alla vaniglia e panna montata servito in un bicchiere, viene consumato soprattutto nel periodo estivo.

I Festival e gli eventi culturali in Austria sono molti, alcuni di questi sono di fama internazionale, tant'è che vengono ripresi e trasmessi sulle TV di tutto il mondo. I più importanti sono, senza dubbio, quelli di carattere musicale che si svolgono ogni anno durante la stagione estiva in più location all'interno dell'Austria. Quando scegliete il vostro piano di viaggio, date un'occhiata dunque agli spettacoli e alle kermesse che si verificano nella zona che avete scelto di visitare.

Ecco, a seguire, un elenco degli appuntamenti più importanti durante la stagione primaverile e estiva:

• Festival della Musica Barocca di Pentecoste a Salisburgo a maggio.
• Festival di Vienna con opera, teatro, cinema e concerti tra maggio e giugno.
• Zederhaus Prangstangentragen, è una festa che si tiene il 24 giugno che consiste nel portare in processione un tronco di otto metri ricoperto di fiori sino alla chiesa dove resta esposto sino al 15 di agosto.
• Zwettl Festival Internazionale di Organo presso l'Abbazia di Zwettl, tra giugno e luglio.
• Festival del Jazz di Vienna, tra fine giugno-inizio luglio.
• Festival internazionale di Danza e Musica Antica di Innsbruck, tra fine giugno-inizio luglio.
• Festival di Musica di Klangbogen, si tiene tra giugno e agosto a Vienna.
• Festival di Musica all'aperto: anima la città di Vienna con oltre 200 concerti a fine agosto.
• Mörbisch Festival de opereta, ovvero il festival dell'opera sulla riva del lago, tra luglio e agosto.
• Wörthersee Festival con eventi di danza, teatro, opera, commedie musicali tra luglio e agosto.
• Festival di Salisburgo alla fine di luglio e all'inizio di agosto.
• Festival di Musica all'aperto di Bregenz, alla fine di luglio e all'inizio di agosto.
• Festival dell'Operetta a Baden tra luglio e settembre.