Füssen
Uno degli angoli più belli della Baviera
La culla europea di liutai e violinisti
Si tratta di una località dalla storia millenaria, il luogo perfetto per gli amanti della storia, dell'architettura e della natura, grazie al suo ambiente circostante ricco di laghi, montagne e colline. Una vacanza in questa località è assolutamente raccomandata, non a caso Füssen vanta la nomea di essere uno degli angoli più belli di tutta la Baviera. Collocata a 808 metri sul livello del mare, Füssen rappresenta la città più alta di questo land tedesco, oltre a essere l'ultima tappa della "Romantische Strasse", la Via Romantica.
La bellezza di questo posto è oggi, come era in passato, fuori discussione: il famoso compositore tedesco Richard Wagner era solito recarsi spesso a Füssen, ogni volta che doveva visitare il re Ludwig II.
La città iniziò a ricoprire un ruolo di rilievo intorno al 15esimo e 16esimo secolo, quando la città fungeva da punto di deposito per le merci che viaggiavano dall'Italia a Augsburg. E' in quegli anni che la fortezza del 14esimo secolo venne trasformata in castello, diventando una delle costruzioni tardo-gotiche più belle e importanti di tutta la Germania. Ad accrescere la fama di questo centro, inoltre, ci pensarono i liutai che qui formarono la prima corporazione con un regolamento ufficiale: è proprio questo che trasformò la città nella culla del Vecchio continente per la costruzioni di violini e liuti. Ancora oggi è possibile ripercorrere la tradizione musicale che Füssen si porta appresso nel museo tematico, il Museum der Stadt Füssen, o nelle kermesse che ricordano questo aspetto della città.
Una volta in città non cadete nell'errore di credere che la bellezza di Füssen si esaurisca nei suoi castelli: spesso questa cittadina viene considerata solo un appendice del famoso Neuschwanstein. Perdereste un'occasione. Füssen merita di essere visitata nei suoi angoli, per apprezzare così le belle casette decorate, i giardini precisi e ordinati, le vallate e i prati che si estendono fuori dal suo centro storico, i café accoglienti che pullulano nella zona pedonale, il lungofiume (bello e rilassante) ideale per chi ama camminare e ancora le ve dello shopping immerse in un'atmosfera tutta italiana e le birrerie dove apprezzare le bionde e rosse conosciute in tutto il mondo. Le opzioni che questa città a pochi chilometri dal confine con l'Austria offre sono moltissime e tutte vanno prese in considerazione, solo così potrete davvero dire di conoscere questa località.
La bella posizione geografica di Füssen non va poi dimenticata: non solo perché si trova in un punto che conta allo stesso momento ondulate colline, montagne e laghi, quanto piuttosto perché qui si incrociano le quattro vie principali di comunicazione, ovvero la via fluviale del Lech, la Strada romantica, la Strada tedesca delle Alpi e la romana Via Claudia Augusta.
Füssen non vanta un aeroporto di riferimento, ma può essere facilmente raggiunta atterrando agli aeroporti di München, Stuttgart e Augsburg e proseguendo poi in treno o noleggiando un'automobile. Il periodo migliore per visitare questa città e la zona circostante sono le mezze stagioni: gli inverni sono freddi e nevosi e l'estate (luglio in particolare) è il periodo più piovoso. Pertanto i mesi di aprile - maggio e quelli di settembre - ottobre risultano essere i più azzeccati.
Una volta in città non cadete nell'errore di credere che la bellezza di Füssen si esaurisca nei suoi castelli: spesso questa cittadina viene considerata solo un appendice del famoso Neuschwanstein. Perdereste un'occasione. Füssen merita di essere visitata nei suoi angoli, per apprezzare così le belle casette decorate, i giardini precisi e ordinati, le vallate e i prati che si estendono fuori dal suo centro storico, i café accoglienti che pullulano nella zona pedonale, il lungofiume (bello e rilassante) ideale per chi ama camminare e ancora le ve dello shopping immerse in un'atmosfera tutta italiana e le birrerie dove apprezzare le bionde e rosse conosciute in tutto il mondo. Le opzioni che questa città a pochi chilometri dal confine con l'Austria offre sono moltissime e tutte vanno prese in considerazione, solo così potrete davvero dire di conoscere questa località.
La bella posizione geografica di Füssen non va poi dimenticata: non solo perché si trova in un punto che conta allo stesso momento ondulate colline, montagne e laghi, quanto piuttosto perché qui si incrociano le quattro vie principali di comunicazione, ovvero la via fluviale del Lech, la Strada romantica, la Strada tedesca delle Alpi e la romana Via Claudia Augusta.
Füssen non vanta un aeroporto di riferimento, ma può essere facilmente raggiunta atterrando agli aeroporti di München, Stuttgart e Augsburg e proseguendo poi in treno o noleggiando un'automobile. Il periodo migliore per visitare questa città e la zona circostante sono le mezze stagioni: gli inverni sono freddi e nevosi e l'estate (luglio in particolare) è il periodo più piovoso. Pertanto i mesi di aprile - maggio e quelli di settembre - ottobre risultano essere i più azzeccati.
Viaggio tra i castelli, ma non solo...
- I castelli reali
Sono quattro i castelli di Ludwig II che si trovano in questo land tedesco. Uno solo, quello di Neuschwanstein, si trova a ridosso della città di Füssen, gli altri sono situati invece un po' più in lontano (dista a una sessantina di chilometri). Una volta in zona, però, non potete non visitarli tutti e quattro.
- Neuschwanstein
Si trova a 5 chilometri da Füssen, si tratta di uno dei più famosi castelli, realizzato a partire dal 1869 e mai concluso. Si tratta di una costruzione da favola, che rimanda alla mente i castelli della "Disneyland" (tant'è che nei cartoni animati si ispirano a questo). Durante l'alta stagione è opportuno prenotare la visita, onde evitare di non riuscire a visitarlo per via del troppo affollamento. Fermatevi qui qualche minuto per ammirare il paesaggio: il "Königswinkel", ovvero l’angolo dei re che circonda Füssen e il castello Neuschwanstein, è senza ombra di dubbio uno dei paesaggi bavaresi più suggestivi tra alte montagne e le prealpi collinari. Un posto fantastico per gli amanti della fotografia.
- Hohenschwangau
A 25 chilometri di distanza si trova il castello di Hohenschwangau, dove Ludwig trascorse la gioventù. Realizzato nel 12esimo secolo e ristrutturato tra il 1832 e il 1837, il castello vi offrirà la possibilità di ammirare l'arredamento e le decorazioni di un tempo.
- Linderhof
A una cinquantina di chilometri da Füssen si trova poi Linderhof, costruito tra il 1869 e il 1886 e situato nella località di Ettal. Si tratta del più piccolo tra i castelli di Ludwig, ma non per questo meno grazioso. Realizzato in stile barocco, vanta una bella grotta artificiale con laghetto sempre popolata da bellissimi cigni. La grotta è chiusa d'inverno e il parco adiacente si apprezza di più con il caldo: ecco perché l'estate e la primavera sono il periodo migliore per visitare la zona.
- Herrenchiemsee
Il tour tra i castelli finisce con Herrenchiemsee, situato sull'omonima isola del lago Chiemsee: si tratta di un castello realizzato nella seconda metà dell'Ottocento e mai terminato e caratterizzato da un bellissimo parco.
- Il centro della città
Da non perdere poi la cittadina di Füssen, che ruota intorno al suo bel castello, Hohes Schloss che rappresenta una delle costruzioni tardo-gotiche più interessanti di tutta la Germania meridionale. All'interno imperdibili le due pinacoteche, tra cui si ricorda la Bayerische Staatsgalerie con le sue opere gotiche e rinascimentali. E ancora il convento barocco di St. Mang con il museo civico di Füssen, il municipio, la la facciata della chiesa Heilig-Geist-Spitalkirche, il il Musical Theater Neuschwanstein, le case medioevali e le piazze idilliache sono altre delle opzioni a vostra disposizione in questa località.
- Museum der Stadt Füssen
Per capire lo stretto legame che sussiste tra questa città e la musica da non perdere è il Museum der Stadt Füssen con la sua collezione di strumenti musicali storici . Nelle diverse sale vengono celebrati gli anni di storia della musica che da sempre caratterizzano questa meta.
Oltre al pregiudizio: non solo patate, crauti e wurstel sulle tavole di Füssen
Prima cosa da segnalare in Baviera è il pane, che qui è quasi esclusivamente il brezel: si tratta di un pane diffusissimo anche in Alto Adige e in Svizzera e che a seconda delle zone viene chiamato con qualche variante, come laugenbrezel, pretzel, pretzl, breze o brezn. Ha la forma di un anello con le due estremità annodate, viene preparato con farina di grano tenero, malto, lievito di birra, acqua, bicarbonato di sodio e in alcuni casi strutto. Alcune varianti lo producono con la farina di farro, di cereali o quella integrale. L'aspetto è lucido, merito della glassatura fatta con l'uovo sbattuto, su cui poi viene spolverato il sale grosso, il sesamo, i semi di zucca o quelli di girasole. Il Brezel si mangia a ogni ora, come accompagnamento dei pasti principali o come snack a metà mattina o metà pomeriggio, magari accompagnato con formaggio e prosciutto. Anche nei pub, la sera, viene spesso servito: il suo sapore infatti incrementa la sete e viene utilizzato dai locali per aumentare il numero di birre ordinate.
Tra i piatti tipici va ricordato il Weißwurst che sarebbe una salsiccia bianca tipica della zona di Monaco, ma diffusa in tutto il Land, servita insieme alla senape dolce e al sopra citato Bretzel. E ancora l'Haxen, ovvero il cosciotto di maiale o di vitello che viene spesso accompagnato dagli gnocchi di patate, conosciuti con il nome di Knodel; gli spatzle (una tipica pasta all'uovo) e i Maultaschen che altro non sono che ravioli ripieni.
Tra i dolci da assaggiare è la Schwarzwälder Kirschtorte, originaria della zona della Foresta Nera, ma diffusissima in tutta la Germania: si tratta di una torta di ciliegie che bene si combina con la grappa di ciliegie chiamata Kirschwasser.
Tanti sono i ristoranti che si trovano in città, tra locali, vinerie e Stuben (antiche taverne che prendono il nome della Stube, la stufa attorno alla quale ci si scaldava in passato), eccone alcuni:
- Steigmuhlen Stube
Si trova in Alte Steige 3 | Weissensee. Vanta un'ottima cucina tradizionale, tra cui spiccano i dessert davvero eccellenti. Da provare.
- Ritterstub'n
In Ritterstr. 4 si trova questo locale specializzato in cucina tipica tedesca. Piatti vegetariani e a base di carne riempono il menù, il tutto a prezzi ragionevoli. Ideale anche per i celiaci, grazie al menù privo di glutine.
- Haus Hopfensee
In Höhenstr. 14 si trova questo locale specializzato in cucina tipica tedesca e molto apprezzato dai nativi del posto.Se siete nostalgici della cucina italiana a Füssen potrete poi trovare diversi ristoranti specializzati nella gastronomia della terra dei cachi, come la Pizzeria il Pescatore, il Ristorante-Pizzeria La Perla, il ristorante La Bella Vista e quello Michelangelo. Locali che fanno poi della cucina straniera (come thailandese, croata o inglese) i loro punti di forza si trovano poi disseminati per tutta la città, per venire incontro alle esigenze di tutti.
Le feste di Füssen
Un'altra festa significativa è la Festa imperiale di Füssen, chiamata Kaiserfest zu Füssen: si tratta di un evento che dura tre giorni e che prevede cortei e manifestazioni che ricostruiscono la storia medioevale della città. L'evento ha luogo nei giardini del castello Hohes Schloss.
E ancora, se non soffrite il freddo, da non perdere i bei mercatini di Natale che si svolgono in città durante le feste: trasformano l'atmosfera della città in una festa costante.
Alle feste tipicamente di Füssen si segnalano altre che avvengono nella zona della Baviera, tutte comodamente raggiungibili. Ecco alcune delle feste più conosciute che si celebrano nel Land:
- L'Oktoberfest di Monaco, ovvero il festival della Birra più importante della Germania e uno dei più significativi di tutta Europa.
- Morte del Drago: si svolge a Furth im Wald ogni estate e riproduce la rievocazione storica della morte del Drago per mano di un cavaliere.
- Il torneo cavalleresco di Kaltenberg organizzato da una trentina di anni dal principe Luitpold von Bayern.
- Bevuta del Borgomastro
- Il mercatino delle Pulci di Auer Dult, nella Mariahilfplatz di Monaco.
- La rievocazione storica delle Nozze principesche di Landshut
- Tänzelfest, ovvero la più antica festa per i bambini di tutta la Baviera.
