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Cosa fare a Capri?

L'isola mondana per antonomasia

Parlare di Capri e impossibile senza associarlo a un colore: e l'azzurro la parola chiave per comprendere quest'isola. Azzurro delle acque che la circondano e azzurro del cielo che si fonde con il mare in uno scenario naturalistico che ha quasi dell'irreale.

Uno dei simboli dell'isola di Capri e rappresentato dai Faraglioni, ovvero tre isolotti appuntiti che emergono dal mare e per questo motivo considerati i custodi di Capri: il primo si chiama stella Stella, il piu piccolo e il Faraglione di mezzo e infine Scopolo, o Faraglione di Fuori.

La caprese o meglio _insalata caprese_ è l'antipasto per eccellenza dell'isola di Capri, una ricetta che è stata esportata in tutto il mondo: consiste in un piatto che alterna pomodori e mozzarella (meglio se di bufala) tagliati a fettine e condita con olio di oliva, sale e basilico.

Il periodo in cui l'isola di Capri si anima maggiormente e l'estate grazie al via vai di numerosi turisti e personaggi celebri: tuttavia anche in altri periodi dell'anno, in concomitanza con eventi, kermesse e festival, l'isola prende vita.