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Messico: Benvenuto!
Terra di sorprendenti contrasti, il Messico si presenta al visitatore come un autentico museo all'aria aperta, fatto di paesaggi da sogno, dalla natura incredibile e spiagge paradisiache, culture ancestrali e un'irresistibile e saporita offerta gastronomica. Qui ti aspettano riserve naturali di incredibile bellezza, boschi e aree desertiche, vulcani, spettacolari cenotes sotterranei, meravigliosi fondali marini e vistose formazioni coralline che ospitano giganteschi acquari naturali... In Messico tutto è superlativo. Benvenuti nel Paese dalle mille culture, radicate tradizioni e genuine tendenze artistiche...
Scopri il Messico degli Aztechi e i Maya, i suoi bellissimi tesori coloniali, le sue Città Magiche, l'arte di Diego Rivera e di Frida Kahlo, la moderna e cosmopolita metropoli di Città del Messico, una delle più grandi del mondo. Pura attività, Messico è terra di storia e avventura, di romanticismo infinito, di salute e benessere, di patrimoni universali.
Sorprende per la sua animazione continua, le infinite attività di divertimento, i suoi incredibili Resorts e gli stilosi Boutique hotel, gli eccellenti servizi e impianti turistici. Lasciati travolgere dal colore e dalla musica delle sue feste mentre fai la conoscenza degli ospitali abitali locali. Saranno loro che ti sveleranno la storia del Messico più vero mentre brindate con un chupito di autentica tequila!
Il Messico è un paese unico che, con la sua storia e situazione geografica, offre al viaggiatore una varietà di opzioni difficile da trovare in altre destinazione: da siti archeologici e città coloniali, fino a cosmopolite città comparabili alle più interessanti metropoli del mondo.
Ma il Messico non è un paese da conoscere solo con gli occhi: per capirlo devi assaporare la sua gastronomia e vivere la sua diversità culturale, approfittando delle opportunità che ha il viaggiatore di convivere con la sua storia, dilettarsi con la sua cucina, crescere con la sua cultura e anche scatenarsi nella sua vita notturna. Un viaggio completo e indimenticabile.
HOSPICIO CABAÑA DI GUADALAJARA
Il suo nome ufficiale è Istituto Culturale Cabañas, e l'edificio – costruito dall'architetto Manuel Tolsá – fu dichiarato Patrimonio Culturale dell'Umanità dall'Unesco. Progettato dal vescovo Juan Cruz Ruiz de Cabañas per dare ospitalità ad orfani ed invalidi, l'edificio cambiò vocazione svariate volte nel corso della sua storia.
Nel 1937, il governo di Jalisco incaricò José Clemente Orozco di dipingere una serie di murales che raccontassero la storia del paese. L'opera realizzata da Orozco su questo edificio è oggi considerata una delle più importanti opere del muralismo messicano.
GASTRONOMIA TAPATÍA
Il piatto immancabile di Guadalajara sono le tortas ahogadas (letteralmente, torte affogate), che consistono in panini francesini ripieni di carne di maiale e bagnati in salsa rossa. E no, non ci siamo dimenticati della famosa birria e della carne nel suo sugo. Il Mercado Libertad è un ottimo luogo dove provare tutte queste deliziose proposte nella colossale costruzione dell'architetto Alejandro Zohn.
E per chi vuole gustare opzioni gastronomiche da altre parti del mondo, consigliamo i ristoranti e i locali che colorano le bellissime strade della calle Reforma.
TEQUILA
Il paese di Tequila, a Jalisco, ostenta la denominazione di Paese Magico (Pueblo Mágico). L'omonimo distillato ha una sua propria denominazione d'origine e la prima casa dedicata a questo liquore fu inaugurata nel 1600 da Pedro Sánchez de Tagle.
È possibile visitare le distillerie seguendo tutte le tappe del processo di produzione che si susseguono dalla raccolta dell'agave fino alle botti per l'invecchiamento, elementi che sono considerati Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco. Non può mancare una visita alla Fiera Nazionale della Tequila, tra novembre e dicembre, o un viaggio sul treno turistico dedicato alla scoperta di quest'apprezzatissimo liquore.
FESTIVAL INTERNAZIONALE CERVANTINO
Si tratta di uno degli eventi culturali di maggior rilievo di tutta l'America Latina. Le sue origini risalgono al XX secolo e uno dei suoi assi principali gira intorno alle opere in lingua spagnola. Il suo carattere internazionale ha permesso che ogni anno in ottobre vengano rappresentate opere di danza, teatro, musica e opera dai quattro punti cardinali. Per molti critici d'arte, il suo programma porta in Messico una ventata dell'attività culturale di tutto il Mondo.
LEGGENDE E RICCHEZZA CULTURALE
La città di Guanajuato è emblematica per la profusione di leggende e la ricchezza culturale che gira intorno al suo intricato tracciato urbano coloniale, così come il ruolo che giocò durante la Colonia come città mineraria, o durante la Guerra d'Indipendenza. Inoltre, nel 1988 è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco e dispone di una vita culturale straordinaria, che non si limita al fatto che sia la sede del Festival Internazionale Cervantino. Il visitatore ha un appuntamento obbligato con il Teatro Juárez, il Museo de la Alhóndiga de Granaditas e il Festival Internazionale di Cinema di Guanajuato.
Il 13 novembre 2013, San Miguel de Allende, una delle più genuine e carismatiche località della regione di Guanajuato, è stata dichiarata dalla rivista Condé Nast Traveler la miglior città del mondo da visitare, sorpassando città come Firenze, Salisburgo, Vienna o San Sebastian.
Già nel 2008 era entrata nella lista dei Patrimoni Culturali dell'Umanità dell'Unesco. Riconoscimenti che si devono alla sua qualità di vita, alla magica atmosfera della città, all'apporto architettonico al barocco messicano e al suo ruolo nella storia nazionale.
Mangiare in Messico è un autentico piacere. Con una tale varietà gastronomica e un servizio così impeccabile, è comprensibile che per i messicani sia diventata un'abitudine mangiare e cenare fuori. In Messico, la gastronomia è una delle manifestazioni più ricche della sua storia. La sua diversità di colori, sapori e composizione ha elevato la cucina messicana al rango di Patrimonio Immateriale dell'Umanità (Unesco). Approfitta del tuo viaggio nel paese dell'antica cultura Maya per scoprire nuovi sapori, alcuni dei quali sorprendentemente piccanti. Gli antojitos (letteralmente, piccole voglie), cioè i tacos, le enchiladas e le quesadillas, sono famosi in tutto il mondo. Ma esistono altri interessanti piatti tradizionali come zuppe, moles, pipianes, chiles e huauchinango... Lungo il Golfo del Messico e la Costa del Pacifico, creative e deliziose proposte a base di frutti di mare. Per gli amanti dei movimenti gastronomici più all'avanguardia, esiste una nuova cucina messicana famosa in tutto il mondo che mischia gli ingredienti, le tecniche e le ricette tradizionali con le ultime proposte internazionali. Gusta la deliziosa gastronomia in informali puestos per strada, o nei suoi brulicanti mercati, o nelle popolari taquerías, o in chiringuitos in riva al mare, o in eleganti ristoranti... Messico, un paese tutto da gustare.
Una delle celebrazioni messicane che più attira l'attenzione del viaggiatore è quella del Día de los Muertos (il Giorno dei Morti), una delle tradizioni più antiche del paese. È proprio in questa occasione che è più facile conoscere e comprendere la ricchezza culturale di un popolo, quello messicano, le cui tradizioni attuali si combinano con remote credenze preispaniche e con quelle successive cattoliche. Il risultato: una celebrazione unica al mondo che ricorda il realismo magico di Gabriel García Márquez, Juan Rulfo e Julio Cortázar. Ogni 2 novembre, i morti tornano sulla terra per rincontrarsi con i vivi. È tempo di preghiere, canti, offerte, teschi (le "calacas"), del delizioso pan de muerto (pane dei morti), delle processioni... In questo giorno di luce e ombra, le famiglie messicane montano piccoli altari domestici per rendere omaggio ai loro cari defunti. All'interno di questi altari accendono candele e, insieme ai tipici fiori arancioni cempasúchitl, dispongono i piatti preferiti dell'estinto. Nella cultura messicana i morti convivono con totale naturalezza insieme ai vivi e troverai continue allusioni alla morte, che non è un tema tabù: nelle bancarelle e nei negozi, nel loro artigianato di colorati teschi, nei vestiti, nella loro cucina... scopri il Messico, un paese che non è solo di questo mondo.
Iniziare pure a organizzare il tuo viaggio per il Messico oggi stesso! In questa sezione troverai tutte le informazioni utili perché il tuo viaggio al Paese degli antichi Maya sia nientemeno che perfetto.
QUANDO ANDARE?
Il Messico presenta un clima tropicale con una stagione secca e calda che si estende da giugno a novembre. Al momento di scegliere le date del tuo viaggio, devi tenere in considerazione che da settembre a novembre potrebbero verificarsi degli uragani. In alta stagione, cioè nel periodo estivo e nei mesi da dicembre a marzo, i prezzi sono in genere più alti. Se vuoi conoscere il Paese al miglior prezzo, da ottobre a novembre è il periodo con prezzi più bassi.
ASSICURAZIONE SANITARIA
Consigliamo di sottoscrivere una polizza di assicurazione che copra l'assistenza sanitaria durante il viaggio. Esistono polizze di viaggio che oltre a coprire le spese mediche, coprono l'annullamento del viaggio ed eventali furti. Se hai intenzione di praticare le immersioni durante le tue vacanze, ti consigliamo di controllare bene la polizza che acquisti; in alcune occasioni, è necessario completarla con qualche assicurazione addizionale.
VACCINAZIONI
Il turista che visita il Messico non è obbligato a vaccinarsi; tuttavia, è consigliabile munirsi prima del viaggio di un kit di pronto soccorso con antisettici, antistaminici e analgesici. Se visiti aree rurali o zone selvatiche ricordati che bere acqua e ingerire alimenti crudi potrebbe produrre qualche disturbo digestivo. Durante le escursioni ricorda di bere acqua minerale, mangiare alimenti ben cotti e tenere a portata di mano la medicazione adeguata.
GUIDARE IN MESSICO
La patente di guida italiana è valida per noleggiare e guidare un veicolo in Messico, sempre che si abbia almeno 21 anni compiuti, aver ottenuto la patente da almeno un anno e che sia in corso di validità, il passaporto e una carta di credito internazionale con numeri in rilievo (non tipo Electron) in corso di validità. Un consiglio pratico: il serbatoio deve sempre rimanere il più possibile pieno. Ci sono lunghi tratti dove non si riescono a trovare distributori, quindi onde evitare di rimanere a piedi, ogni qualvolta ne trovate uno…non esitate a servirvene. Il prezzo del combustibile è più basso che in Europa. I segnali stradali sono, in linea generale, gli stessi che in Italia, ma le indicazioni sono piuttosto deficitarie.
ELETTRICITÀ
Il sistema elettrico in Messico è di 110 volt, con prese di tipo americano. Per ricaricare il cellulare, il computer o altri utensili che abbiano bisogno di corrente elettrica dovrai utilizzare un trasformatore o un adattatore per prese elettriche.
FUSO ORARIO
In Messico ci sono tre zone orarie: quella del Nordest, del Pacifico e del Centro. Tra la prima e la seconda, la seconda e la terza, esiste un'ora di differenza. Ricorda che la zona di Cancún e dello Yucatan è a sette ore indietro rispetto all’Italia.
Il paese dispone di orario invernale e orario estivo. Dalla prima domenica di aprile fino all'ultima di ottobre vige l'orario estivo. In questo orario gli orologi si portano indietro di un'ora. Sonora è l'unico stato del Messico dove non si applica il cambio orario.
DOCUMENTAZIONE NECESSARIA
Per recarsi in Messico per un periodo fino a 90 giorni i cittadini dell'Unione Europea (UE) devono essere in possesso di un passaporto dalla validità residua di almeno sei mesi dal momento dell’ingresso nel paese.
Per quanto riguarda invece periodi superiori ai 90 giorni è necessario munirsi di un visto d'ingresso. Il visto è prolungabile per un massimo di altri 90 giorni, previa richiesta all'Istituto Nazionale di Emigrazione; la richiesta, naturalmente, va effettuata prima della scadenza dei primi 90 giorni.
Una volta arrivato in Messico il turista è sottoposto alla compilazione di un modulo (FM-T) disponibile presso le Autorità locali, i principali aeroporti e le compagnie aeree che effettuano voli internazionali. Bisogna anche pagare una tassa che normalmente è inclusa nel costo del biglietto aereo (contraddistinta dalla voce "UK"). Nel caso non fosse inclusa dovrà essere pagata al momento di lasciare il paese per un importo di 210 pesos (circa 13 euro).
DICHIARAZIONE DOGANALE
Una volta arrivato nel paese il visitatore è sottoposto alla compilazione di una dichiarazione doganale.
Se in Aeroporto si esce dall'uscita dei cittadini che non hanno niente da dichiarare, è necessario premere un pulsante di un semaforo. Se si accende la luce verde, vuol dire che si può passare; se invece la luce è rossa, sarà necessario mostrare i bagagli. La selezione è aleatoria.
Per maggiori informazioni visitare il sito dell'Ambasciata messicana in Italia: http://portal.sre.gob.mx/milan/
VIAGGI D'AFFARI
Se hai in programma di effettuare un viaggio d'affari, dovrai compilare e presentare 30 giorni prima del viaggio il modulo FM-N. Questa tessera turista permetterà di realizzare attività commerciali, ma non accettare nessun tipo di impiego per un periodo di 30 giorni. Il visto è obbligatorio per tutti coloro che si recano in Messico per motivi non turistici, come per esempio studio o affari. È possibile richiederlo presso il Consolato del Messico in Italia che ha sede a Roma e Milano.
ATTIVITÀ DI CARATTERE UMANITARIO
Esiste poi un ulteriore tipo di permesso che è identificato con la sigla FM3 ed è quello che viene rilasciato alle persone impegnate in attività di osservatori internazionali o di carattere umanitario.
MINORENNI
Per quel che riguarda il viaggio di minorenni si consiglia di informarsi presso le Ambasciate o i Consolati del Messico in Italia, presso la Questura o la propria agenzia di viaggi in quanto la normativa sui viaggi all'estero dei minori varia in funzione delle disposizioni nazionali.
ANIMALI
Chi desiderasse viaggiare con animale deve ricordarsi che cani e gatti sono ammessi nel paese solamente se muniti di un certificato sanitario rilasciato dalle competenti Autorità italiane almeno 5 giorni prima della partenza e di un certificato di vaccinazione anti-rabbica.
Il Messico possiede una moderna rete di aeroporti che collegano il paese a le principali città di tutto il mondo.
TOURS TURISTICI
Sono sempre più i turisti che, una volta arrivati in Messico, intraprendono allettanti e completi tours turistici, una delle opzioni più interessanti per conoscere in poco tempo i principali luoghi d'interesse, la cultura e la gastronomia di questo eterogeneo Paese.
PACCHETTI TURISTICI E TRASPORTO
Molti viaggiatori acquistano pacchetti turistici che includono volo, trasferimento da/all'aeroporto e hotel con trattamento di All Inclusive.
PRINCIPALI AEROPORTI
<li>Aeroporto Internazionale di Cancún: (998) 848 72 00</li>
<li>Aeroporto Internazionale di Città del Messico "Benito Juárez": (55) 24 82 24 24</li>
<li>Aeroporto Internazionale di Monterrey: 52 (81) 82 88 77 00</li>
<li>Aeroporto Internazionale di Guadalajara: (52 33) 36 88 52 48</li>
<li>Aeroporto Internazionale di Los Cabos: (624)146 51 11</li>
<li>Aeroporto Internazionale di Puerto Vallarta: (322) 221 12 98</li>
<li>Aeroporto Internazionale di Acapulco: (52) 744 435 20 60</li>
<li>Aeroporto Internazionale di Mazatlán: (669) 982 23 99</li>
<li>Aeroporto Internazionale di Cozumel: (52) 98 78 72 20 81</li>
Il Messico possiede una selezionata offerta alberghiera che si adatta a tutti i gusti e le tasche. Il ventaglio di tipi di alloggi è molto ampio e variato. In generale la qualità delle strutture ricettive in Messico è buona e si possono trovare anche hotel di ricercato design e buon gusto.
Molti di essi, soprattutto nei Caraibi messicani, propongono l'opzione del trattamento in All Inclusive, offrendo soggiorni in impianti di qualità, un’ampia varietà di servizi e un’allettante offerta ricreativa e gastronomica. In Messico puoi trovare esclusive ville e hotel di lusso, incantevoli boutique-hotels e haciendas (case signorili di campagna) con tutto il vero sapore messicano, ma anche immensi villaggi turistici e tipici bungalows posizionati in incantevoli ambienti naturali e ricchi di tradizione.
Quasi tutte le compagnie aeree hanno adottato biglietti elettronici in modo che tutti i documenti siano inviabili via e-mail.
Sará sufficiente stampare la conferma di prenotazione e presentala al banco check-in alla partenza.
Inoltre tenga presente che alcune compagnie aeree richiedono obbligatoriamente la stampa della carta d'imbarco, e quindi l'effettuazione del check-in online direttamente sul sito internet della compagnia aerea stessa.