La magica città dei minareti
Perche visitare Istanbul? La risposta la fornisce il famoso storico, politico e poeta francese dell'Ottocento: _Se a un uomo venisse concessa la possibilit a di un unico sguardo sul mondo, e Istanbul che dovrebbe guardare_.
Sinagoghe, moschee, palazzi e musei: i preziosi tesori di Istanbul
Per avere una vista panoramica della città di Istanbul è possibile recarsi sulla Torre di Galata, un'antica prigione ottomana: da qui è possibile ammirare una delle più belle viste del Corno d'Oro.
Il regno del Kebab
Tra le ricette tipiche di Istanbul si trovano, oltre al Kebab, polpette alla griglia, spiedini, bollito di agnello, carne con melanzane, brasato di montone, rombo in padella, acciughe al forno, cigola al cartoccio e sardine al cartoccio. Tra le salse la più famosa è quella a base di yogurt.
La capitale europea della cultura del 2010
Tra i principali eventi che si tengono a Istanbul vanno ricordati il _Festival Internazionale del cinema_ , il _Festival Internazionale di Arte e Cultura_ , la _Biennale di Arti Visive_ , il _Festival Internazionale della Danza e Tecno_ e il _Festival Internazionale del Teatro_.