La magica città dei minareti
Perche visitare Istanbul? La risposta la fornisce il famoso storico, politico e poeta francese dell'Ottocento: _Se a un uomo venisse concessa la possibilit a di un unico sguardo sul mondo, e Istanbul che dovrebbe guardare_.
Sinagoghe, moschee, palazzi e musei: i preziosi tesori di Istanbul
Assolutamente da non perdere è Hagia Sophia, il monumento simbolo della città di Istanbul: si tratta di una vecchia basilica, che negli anni ha ricoperto ruoli diversi: sede patriarcale, moschea per diventare oggi un museo che ospita alcuni importanti reperti di arte bizantina.
Il regno del Kebab
Il piatto turco per eccellenza è rappresentato dal Kebab,che esiste sia sotto forma di piatto che sotto forma di panino: si tratta di carne arrostita accompagnata da cipolle, insalata, pomodoro e insaporita con due salse, quella a base di yogurt e una salsa piccante.
La capitale europea della cultura del 2010
Tra i principali eventi che si tengono a Istanbul vanno ricordati il _Festival Internazionale del cinema_ , il _Festival Internazionale di Arte e Cultura_ , la _Biennale di Arti Visive_ , il _Festival Internazionale della Danza e Tecno_ e il _Festival Internazionale del Teatro_.
