La magica città dei minareti
La citta di Istanbul fu fondata dai coloni greci di Megara intorno al 667 a.C che la chiamarono Bisanzio. I romani la trasformarono poi in Costantinopoli, ovvero nella citta di Costantino: l'attuale nome e da ricondurre ai turchi ottomani che la conquistarono nella seconda meta del 1400.
Sinagoghe, moschee, palazzi e musei: i preziosi tesori di Istanbul
Assolutamente da non perdere è Hagia Sophia, il monumento simbolo della città di Istanbul: si tratta di una vecchia basilica, che negli anni ha ricoperto ruoli diversi: sede patriarcale, moschea per diventare oggi un museo che ospita alcuni importanti reperti di arte bizantina.
Il regno del Kebab
Il piatto turco per eccellenza è rappresentato dal Kebab,che esiste sia sotto forma di piatto che sotto forma di panino: si tratta di carne arrostita accompagnata da cipolle, insalata, pomodoro e insaporita con due salse, quella a base di yogurt e una salsa piccante.
La capitale europea della cultura del 2010
Tantissimi sono gli eventi musicali che si svolgono a Istanbul ogni anno e che vengono seguiti da moltissimi turisti: tra questi si menziona il particolarissimo _Festival Internazionali di Musica mistica_ , il _Festival Internazionale di jazz_ , il _Festival Internazionale della Musica_ e il _Festival di Musica Alternativa_.
