La terra dei fiori
Di notte Valencia si anima, mille persone si riversano sulle vie della citta, nei bar e nei locali per divertirsi fino alle prime ore del mattino. Chiunque volesse partecipare alla movida valenziana non deve far altro che entrare in uno dei tanti pub o delle molte discoteche che si trovano in citta.
Monumenti antichi e opere futuriste: la città dai diversi stili
I piu noti complessi futuristici di Valencia, ormai diventati una sorta di secondo patrimonio storico della citta, sono la Citta delle Arti e delle Scienze, Il Palau de les Arts Reina Sofia, l'Hemisferic, il Museo delle Scienze Principe Felipe e l'Oceanografic.
Le ricette a base di riso
La ricetta senza dubbio piu famosa di Valencia e la "Paella Valenciana": un piatto decisamente popolare e riprodotto in diverse parti di Spagna e del mondo. E' fatto con il riso, a cui si aggiungono in padella pesce (principalmente frutti di mare) e carne (come il pollo). Completano la ricetta verdure e talvolta anche le lumache.
Las Fallas e Semana Marinera, le feste valenziane
Oltre a Las Fallas ci sono altri due eventi importanti a Valencia: il primo e la Semana Santa Marinera, che cade solitamente o l'ultima settimana di marzo o la prima di aprile, il secondo e la Fiera di Luglio che per un intero mese anima tutta la citta.
