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Cosa fare a Cracovia?

Una città viva e vivace

Due sono le manifestazioni principali che si celebrano a Cracovia: la festa delle Corone dei Fiori (Wianki) che si tiene il 24 di giugno lungo la riva del fiume Vistola e la Lajkonik , ovvero una processione in costume d'epoca anch'essa a giugno.

La storia di Cracovia e fortemente legata alla seconda guerra mondiale quando la citta fu occupata dai tedeschi e la sua comunita ebraica relegata all'interno dei campi di concentramento di Auschwitz e Plaszow. Il quartiere ebraico di Kazimierz vi consentira di capire meglio la storia del posto.

Nella città antica di Cracovia da non perdere la piazza del Mercato con il Municipio a torre, il Palazzo del Tessuto, chiamato Sukiennice, il Barbacane (o Barbican), l'unico baluardo rimasto in piedi delle antiche mura cittadine e l'antica Chiesa di San Adalberto, tra le prime costruite in tutta l'Europa centrale.

Tre sono gli elementi che caratterizzeranno il vostro viaggio culinario a Cracovia: la carne, elemento clou nella cucina polacca, le spezie, utilizzate per insaporire ogni ricetta e la vodka, d'obbligo a fine pasto.

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