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Cosa fare a Marrakech?

La città "rossa"

Tanti sono i nomi con cui Marrakech, questa bella citta del Marocco, e chiamata: in molti la conoscono come "la perla del Sud" o "la porta del Sud" ma il nome che piu la caratterizza e "la citta rossa" per via del colore rosso che domina sugli edifici e sulle strade di questo territorio africano.

La Ville Nouvelle sorge a ovest dei bastioni che circondano la Medina e la sua arteria principale e rappresentata dall'Avenue Mohamed V, un ampio viale alberato. Il centro e Gueliz, a sud esplode il quartiere residenziale di Hivernage, poco distante si trova Palmeraie, un'oasi di palme.

Oltre al cous cous ci sono altri piatti tipici a Marrakech, come il Tajine Tajine, un piatto a base di agnello, manzo o pesce, arrosto in una pentola di terracotta con le verdure, mandorle e prugne, e speziato con cannella e zafferano; le polpette di carne macinata, lo stufato di agnello, lo stufato di pollo con le mandorle, uva passa e farina, giusto per citarne alcuni.

A Marrakech i cittadini seguono il Ramadam, il periodo di purificazione spirituale che si traduce per i fedeli nel digiuno quotidiano dall'alba al tramonto. Si festeggia il 22 ottobre la fine di questo periodo.

Marrakech nasconde questi segreti… non te li vorrai mica perdere?

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