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Cosa fare a Marrakech?

La città "rossa"

Un tempo vivere a Marrakech era molto economico, tant'e che negli anni ottanta e novanta ci fu un vero e proprio boom di movimenti di migrazione dall'Europa al Marocco. Oggi, sebbene i prezzi siano molto piu bassi rispetto alla media europea, comprare casa a Marrakech e diventato molto piu caro.

Due sono le anime di Marrakesh: il centro e rappresentato dalla citta vecchia, la Medina, circondata da bastioni rossi e caratterizzata da vicoli stretti e attrenti. Fuori dalla cerchia dei bastoni esplode la Ville Nouvelle o citta nuova, costruita dai francesi durante il periodo della dominazione coloniale.

Il piatto piu tipico di Marrakech e il cous cous Saykout, che viene preparato con crema di latte sbattuta (lben) e burro. Si tratta di una ricetta che puo essere servita anche fredda e che e l'ideale nella stagione estiva per combattere la calura e l'afa.

A Marrakech i cittadini seguono il Ramadam, il periodo di purificazione spirituale che si traduce per i fedeli nel digiuno quotidiano dall'alba al tramonto. Si festeggia il 22 ottobre la fine di questo periodo.

Marrakech nasconde questi segreti… non te li vorrai mica perdere?

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