La città "rossa"
Tanti sono i nomi con cui Marrakech, questa bella citta del Marocco, e chiamata: in molti la conoscono come "la perla del Sud" o "la porta del Sud" ma il nome che piu la caratterizza e "la citta rossa" per via del colore rosso che domina sugli edifici e sulle strade di questo territorio africano.
Le due anime di Marrakech
La Ville Nouvelle sorge a ovest dei bastioni che circondano la Medina e la sua arteria principale e rappresentata dall'Avenue Mohamed V, un ampio viale alberato. Il centro e Gueliz, a sud esplode il quartiere residenziale di Hivernage, poco distante si trova Palmeraie, un'oasi di palme.
Cous cous e piatti tipici
Il piatto piu tipico di Marrakech e il cous cous Saykout, che viene preparato con crema di latte sbattuta (lben) e burro. Si tratta di una ricetta che puo essere servita anche fredda e che e l'ideale nella stagione estiva per combattere la calura e l'afa.
Le festività
A Marrakech i cittadini seguono il Ramadam, il periodo di purificazione spirituale che si traduce per i fedeli nel digiuno quotidiano dall'alba al tramonto. Si festeggia il 22 ottobre la fine di questo periodo.
