La città dei Papi, prima della città eterna
Camminando per le vie di Viterbo non potrete fare a meno di ammirare i bellissimi palazzi, le chiese medioevali, le mura cittadine: è una città che conserva un fascino atemporale e che mantiene ancora quell'aspetto fiero che ha caratterizzato tutta la sua storia.
Un viaggio nel tempo
Il cuore della città è la Piazza San Lorenzo, dove si concentra il potere ecclesiastico. Qui si trova infatti il Duomo, che è la costruzione religiosa più significativa di Viterbo, il Palazzo dei Papi e la loggia.
La Tuscia in tavola
La _pignattaccia_ è un piatto molto famoso a Viterbo: viene preparato con i tagli meno pregiati del bovino. Il nome deriva dal fatto che tute queste carni, insieme a molti altri ingredienti (come patate, sedano, carota, cipolla, pomodori rossi, chiodi di garofano) vengono fatti cuocere in una pignatta, alternando strati di carne a strati di verdure.
Il calendario degli eventi di Viterbo
Non solo Viterbo citta, tutta la zona della provincia e un susseguirsi di manifestazioni, che rendono questo territorio ospitale culturale e interessante 12 mesi all'anno.
