Excelsior Hotel Gallia, A Luxury Collection Hotel, Milan

“6 stelle”

Brunch di inizio anno al Gallia. Lo chef Vincenzo Lebano e la sua brigata ci hanno accolti nel ristorante di questo storico e bellissimo hotel per iniziare al meglio il 2025. Un pranzo fantastico dove si capisce da subito l’impronta del cuoco.: materie prime di eccellenza sapientemente lavorate, po… Più

Brunch di inizio anno al Gallia. Lo chef Vincenzo Lebano e la sua brigata ci hanno accolti nel ristorante di questo storico e bellissimo hotel per iniziare al meglio il 2025. Un pranzo fantastico dove si capisce da subito l’impronta del cuoco.: materie prime di eccellenza sapientemente lavorate, pochi fronzoli o abbinamenti strani, nessuna rivisitazione. Qui buonissimi pomodori accompagnano crostacei freschissimi in purezza, la pasta fresca preparata al momento racchiude un ripieno delicato e saporito al contempo (i ravioli più buoni mai assaggiati e le lasagne gustosissime), la polenta abbraccia il brasato. I dolci non sono solo bellissimi ma anche buonissimi. Tutti in sala, cuochi e camerieri ( Anthony in primis), sorridenti ed accoglienti (penso che lavorare il primo giorno dell’anno non sia facile per nessuno). Una cucina che fa della semplicità la sua eccellenza.TUTTO PERFETTO. Una coccola sono stati i ravioli in regalo da portare a casa. I dettagli che fanno la differenza. Grazie. Se il buon giorno si vede dal mattino il 2025 sarà fantastico, sicuramente lo sarà per chi sceglierà questo ristorante.

Meno

“conferma”

Recensisco solo la parte F&B non avendo alloggiato di recente nella struttura. Sia il bar al piano terra sia la bella terrazza all'ultimo piano si presentano molto più che bene ed il personale è quanto di più professionale si trovi su piazza. Non c'è da aspettarsi cibi e snack di altissimo livell… Più

Recensisco solo la parte F&B non avendo alloggiato di recente nella struttura. Sia il bar al piano terra sia la bella terrazza all'ultimo piano si presentano molto più che bene ed il personale è quanto di più professionale si trovi su piazza. Non c'è da aspettarsi cibi e snack di altissimo livello qualitativo, ma tutto buono e ottimamente presentato. I prezzi sono allineati con la qualità del luogo.

Meno

“Molto bello.... ma.....”

L'hotel è bello, stilisticamente molto curato; servizio di livello per la categoria ma.... La stanza, bella, era impolverata e dal bagno proveniva un odore come se i sifoni si fossero asciugati per mancato utilizzo da tempo. Il minibar non era completamente rifornito. Per un hotel di questo livello… Più

L'hotel è bello, stilisticamente molto curato; servizio di livello per la categoria ma.... La stanza, bella, era impolverata e dal bagno proveniva un odore come se i sifoni si fossero asciugati per mancato utilizzo da tempo. Il minibar non era completamente rifornito. Per un hotel di questo livello mancanze inaccettabili. La colazione veramente eccezionale.

Meno