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Pesce, cioccolata e birra: le tre parole chiave della cucina di Bruges

Tre sono le parole chiave per descrivere la cucina di Bruges e in generale quella di tutto il Belgio: birra, cioccolata e pesce. La cucina e principalmente a base di mare. Durante i pasti si beve birra e si conclude con un dolce, cioccolatoso, ovviamente.

La storia di Bruges risale al nono secolo: l'origine di Bruges e da collegare a un borgo nato a ridosso di una fortezza con lo scopo di difendersi dalle invasioni dapprima dei vichinghe in seguito francesi.

Città d'arte e di storia: Bruges vi regalerà una sorpresa dietro l'altra. La sua bellezza, spesso e volentieri offuscata da quella di Bruxelles, è veramente indescrivibile: ogni angolo, ogni canale, ogni palazzo sembra raccontare il passato di questa città.

Periodo eccezionale per visitare Bruges, nonostante le basse temperature e il clima avverso, è il Natale: non esiste nulla di più scenografico di questa città durante questo periodo dell'anno.

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