La terra contesa tra due mari
Gli amanti dell'archeologia non potranno non rimanere senza parole di fronte alle bellezze archeologiche che il Salento offre: le _specchie_ , ovvero antichi megalitici fatti da grossi blocchi in pietra, i _dolmen_ , ovvero tombe megalitiche preistoriche, i _menhir_ , ovvero megaliti monolitici dell'età della pietra sono solo alcune delle tante testimonianze antiche che potrete visitare.
I centri, i luoghi naturali, i trulli, le grotte e le spiagge: tutti i segreti del Salento
I trulli e i pajari sono le costruzioni rurali più tipiche del salentino: si tratta di costruzioni in pietra che conferiscono alla zona un'atmosfera antica, campestre e quasi irreali.
La cucina povera e umile del Salento
Tra i piatti tipici del Salento ci sono _i ceceri e tria_ , ovvero le tagliatelle ai ceci, _le sagne 'ncannulate_ , tagliatelle ritorte e servite con un sugo preparato con pomodoro, ricotta e basilico, _i turcinieddhri_ , involtini fatti con interiora di agnello speziati con erbe, e _la taieddhra_ preparata con zucchine, patate, carciofi, cipolle, pomodori e cozze nere.
Gli eventi del calendario salentino
La _pizzica pizzica_ è la danza popolare salentina: viene celebrata in molte feste e sagre paesane, come nella "Notte della Taranta", che si svolge in molti dei comuni del Salento, nella festa "Danza delle Spade" che si tiene a Torrepaduli e nell'evento "te lu mieru" a Carpignano Salentino.
