L'antica capitale dell'Impero Spagnolo
All'epoca di Carlo V Toledo rappresenta una delle più importanti città di Spagna, tanto da essere la capitale dell'impero spagnolo. Fu poi il figlio di Carlo V, Filippo II, a spostare la capitale a Madrid, sancendo la fine del periodo di splendore di questa bella città.
Toledo in pillole: tutto quello che c'è da vedere
Chi è affascinato dalla storia dei Templari non può non visitare il quartiere di San Michele dove si dice che vivessero questi cavalieri: potrete ammirare la Chiesa templare di San Michele l'Alto, con la torre Mudejar , un'antica casa templare oggi trasformata nel bar "El Temple" e il Castello di San Servando.
La cucina di Toledo
Il piatto per eccellenza di Toledo, che potrete trovare in quasi tutti i ristoranti della città, è l'estofada de perdiz (ovvero la casseruola di pernice) preparata in modo semplice, in umido, con aglio, pepe e alloro.
Le feste che animano la città di Toledo
Tra le feste di Toledo si ricordano il Corpus Domini, la Romeria de la Vergine, la Fiesta dell'Olivo, il Festival di San Isidro, le Fiestas de Danzantes y Pecados in Comunas e la Fiesta de Amistad in Polan.
