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Il ritmo frenetico di Lima

Tra le feste storiche le più importanti sono la Festa della fondazione della città che si celebra a gennaio in ricordo di quel 15 gennaio 1535 quando Francesco Pizzarro fondò la città e il Giorno dell'Indipendenza (ottenuta nel 1821) che si festeggia il 28-29 luglio.

Lima, la capitale del Perù, in tutto il mondo è conosciuta con la nomea di Città dei Re: la leggenda vuole che il nome della città sia stato scelto nel giorno della festa dei Re Magi, il 6 gennaio.

Il simbolo della città di Lima è la sua cattedrale. Nata come un tempio decisamente poco appariscente e realizzata dall'architetto de Loayza nella seconda metà del 1500, si è trasformata in una chiesa di enormi dimensioni che richiama un po' la famosa cattedrale di Siviglia, nel sud della Spagna.

La cucina tipica peruviana è una delle più variegate di tutto il globo e di certo troverete modo di assaggiare piatti che rispondono ai vostri gusti. Un viaggio a Lima è anche un viaggio culinario. Provare per credere!