Palazzo Di Varignana Resort & Spa

“Ginkgo Longevity Restaurant : gusto e segreti di longevità”

Ho partecipato a fine novembre con un gruppo di amiche a una Longevity Dinner al Ginkgo Restaurant di Palazzo Varignana. La cena è stata per me un vero e proprio viaggio nel gusto, con piatti deliziosi dal sapore unico e sorprendente, e un’occasione per scoprire i segreti della longevità. La dotto… Più

Ho partecipato a fine novembre con un gruppo di amiche a una Longevity Dinner al Ginkgo Restaurant di Palazzo Varignana. La cena è stata per me un vero e proprio viaggio nel gusto, con piatti deliziosi dal sapore unico e sorprendente, e un’occasione per scoprire i segreti della longevità. La dottoressa Annamaria Acquaviva ha reso l’evento interattivo e coinvolgente e grazie a lei ho scoperto strategie pratiche per migliorare il benessere fisico e mentale da applicare nella vita di tutti giorni. La mia personale sensazione è stata quella di sedersi a tavola e vedere le lancette del tempo scorrere all’indietro: ogni piatto è stato studiato per nutrire corpo e mente in modo armonioso. Ho travato l’atmosfera del locale incantevole, un piccolo giardino dell’Eden, accogliente e curato nei minimi dettagli. Il servizio è stato impeccabile, attento e cordiale. Un’esperienza davvero unica che consiglio assolutamente e che non vedo l’ora di ripetere!

Meno

“Un posto bellissimo… con qualche caduta di stile”

Il resort è in una zona molto bella, immersa nelle colline bolognesi. Il posto è molto spazioso e fruibile bene anche d’inverno benché probabilmente d’estate l’utilizzo delle piscine esterne lo renderà molto più bello. Il personale alla reception è gentile e fornisce spiegazioni esaurienti sulle at… Più

Il resort è in una zona molto bella, immersa nelle colline bolognesi. Il posto è molto spazioso e fruibile bene anche d’inverno benché probabilmente d’estate l’utilizzo delle piscine esterne lo renderà molto più bello. Il personale alla reception è gentile e fornisce spiegazioni esaurienti sulle attrattive locali. Le camere sono spaziose e complessivamente pulite. La colazione è ottima in locali molto spaziosi anche se qualche specialità locale o torte fatte in casa darebbe un tocco di eccellenza. Qualche piccola ma significativa caduta di stile che va migliorata: le ciabattine disponibili in camera lasciano giù il colore sui piedi a contatto con l’acqua e ci vuole del tempo per pulirsi adeguatamente; la spa è molto spaziosa sebbene sia troppo affollata nonostante esista un meccanismo di prenotazione, non è stato possibile trovare delle sdraio dove sedersi perché tutti erano occupate dagli asciugamani di altri clienti (probabilmente non prontamente tolti se i clienti sono andati via..); oltre a ciò mi ero dimenticato gli occhialini e c’era possibilità di acquistarli alla spa ma ad un costo 4 volte quello presente in negozio (il doppio ero disposto a pagarlo, 4 volte sembrava immorale!); infine la macchina del caffè in camera era di una marca non primaria e presentava qualche difetto: la cialda entrava nella sede con difficoltà e il caffè usciva in quantità limitatissima e bisogna schiacciare varie volte per arrivare ad una quantità normale. In sintesi: un ottimo posto che può essere eccellente ma che deve ancora lavorare tanto per diventarlo.

Meno

“Un bel posto, con qualche punto debole”

Struttura importante in bella posizione sui colli bolognesi. Spa grande e curata, servizio a colazione scadente (per esempio atteso 20 minuti per un caffè). Per cena, ampia scelta di ristoranti di buona qualità. Camere, pulite, belle e ben curate.

“Bello ma non balla....”

Il posto è molto bello, ma il servizio da parte del personale è pessimo, non all'altezza del livello atteso. Alla reception c'erano dei dilettanti. Abbiamo chiamato perche c'erano le luci che non funzionavano e non hanno mandato nessuno. Quando lo abbiamo comunicato alla reception, non si sono nea… Più

Il posto è molto bello, ma il servizio da parte del personale è pessimo, non all'altezza del livello atteso. Alla reception c'erano dei dilettanti. Abbiamo chiamato perche c'erano le luci che non funzionavano e non hanno mandato nessuno. Quando lo abbiamo comunicato alla reception, non si sono neanche scusati. La cucina era ottima sia da Aurevo che da Ginko, ma in quest'ultimo il personale non è stato all'altezza. Inoltre abbiamo fatto una lezione di yoga con Dana, l'insegnante, è stata molto brava.

Meno