Lilianfels Resort & Spa - Blue Mountains

“Ottimo hotel in una posizione eccellente”

Questo è un hotel molto cordiale, vecchio mondo che è situato in posizione ideale sulla cima di fronte Lady Darleys walk che porta giù per la scogliera del Principe Henry top walk (notare oltre 100 gradini). Da lì si può camminare a sinistra per Echo Point e le Tre Sorelle, o a destra per Katoomba … Più

Questo è un hotel molto cordiale, vecchio mondo che è situato in posizione ideale sulla cima di fronte Lady Darleys walk che porta giù per la scogliera del Principe Henry top walk (notare oltre 100 gradini). Da lì si può camminare a sinistra per Echo Point e le Tre Sorelle, o a destra per Katoomba Falls. Abbiamo anche guidato da qui a Laura e altri punti panoramici come Sublime Point e Gordon Falls. Avevamo una camera che si affacciava sulle montagne. Abbiamo anche prenotato il pacchetto cena per 1 notte dove abbiamo avuto un ottimo pasto al ristorante Echoes accanto (la pianista signora era incredibile! )

Meno

“Lounge bar”

Non siamo rimasti ma abbiamo mangiato al lounge bar, l’atmosfera era fantastica, era buio quindi non siamo riusciti a vedere i giardini. La prossima volta che saremo a Katoomba staremo qui e faremo la spa - ho avuto il consiglio di un amico è spettacolare. Personale che amiamo 🙂

“Rilassante e tranquillo.”

Ci eravamo sempre chiesti come sarebbe stata l’esperienza Lilianfels, così siamo andati a settembre. Il personale all'arrivo era estremamente cortese e non poteva fare abbastanza per voi. La camera era grande e si poteva aprire le finestre che preferisco avere il condizionatore d'aria su tutto il t… Più

Ci eravamo sempre chiesti come sarebbe stata l’esperienza Lilianfels, così siamo andati a settembre. Il personale all'arrivo era estremamente cortese e non poteva fare abbastanza per voi. La camera era grande e si poteva aprire le finestre che preferisco avere il condizionatore d'aria su tutto il tempo. Il bagno era spazioso con una bella grande doccia con una buona pressione e grandi asciugamani assetati. L'unica cosa che è stata una delusione era un po 'del cibo dalla cucina Lounge bar dove siamo andati ogni sera. Il personale è fantastico, ma un paio di cose dalla cucina erano una delusione. Abbiamo preso il tè alto alle 3. 30 pm il primo pomeriggio e non ha mangiato per il resto della giornata era incantevole soprattutto le focaccine all'arancia che non avevano bisogno di alcun ornamento. La seconda sera ho ordinato un'insalata Caesar di pollo perché non avevo molta fame. Il pollo era così secco che ho avuto problemi a cercare di ingoiarlo come ha fatto mio marito quando l'ha provato. L'ho restituito e mi sono state offerte alternative ma ho rifiutato educatamente. Incredibilmente mi sono ritrovato a restituire un altro piatto la sera successiva. Le nostre tre notti al Lilianfels sono state una grande spesa così ho pensato di prendere un Black Angus medio raro con salsa Bearnaise. Perfetto! . . . . No! La bistecca è stata cotta a medio a ben fatto (più vicino a ben fatto) sembrava essere stato cotto sous vide quindi non aveva l'aspetto o il sapore bistecca bruciata. Appena ho visto la vasca di "Bearnaise Sauce" ho capito che era quella rivoltante spazzatura comprata commercialmente da una lattina / barattolo / secchio, ha un odore rivoltante e ha anche un sapore orribile. Quella roba ha trovato la sua strada nei caffè e nei ristoranti ed è stata spacciata per salsa Hollandaise/Bearnaise. Molto deluso nel vedere che uno stabilimento a 5 stelle come Lilianfels ha iniziato a usarlo, dovresti fare il tuo. Non c'è sostituto per quei tipi di salse. Scusa se inveisco ma queste sono soluzioni facili.

Meno

“Piacevole esperienza di tè alto”

Aveva il lussuoso High Tea, servito con champagne (Taittinger) . Il sever non spiegava cosa fosse tutto, anche se non avevamo alcuna restrizione alimentare. I bocconcini salati erano i nostri preferiti, e abbiamo mangiato gli scones secondi ma avremmo voluto conservarli per ultimi.