La terra contesa tra due mari
L'intera provincia di Lecce, gran parte dei quella di Brindisi e un'area di quella di Taranto compongono il Salento, una delle zone più spettacolari della Puglia, una terra contesa tra il mar Ionio e quello Adriatico, un luogo che ospita numerosi attrazioni naturali e architettoniche che meritano di essere visitate.
I centri, i luoghi naturali, i trulli, le grotte e le spiagge: tutti i segreti del Salento
I trulli e i pajari sono le costruzioni rurali più tipiche del salentino: si tratta di costruzioni in pietra che conferiscono alla zona un'atmosfera antica, campestre e quasi irreali.
La cucina povera e umile del Salento
Tra i piatti tipici del Salento ci sono _i ceceri e tria_ , ovvero le tagliatelle ai ceci, _le sagne 'ncannulate_ , tagliatelle ritorte e servite con un sugo preparato con pomodoro, ricotta e basilico, _i turcinieddhri_ , involtini fatti con interiora di agnello speziati con erbe, e _la taieddhra_ preparata con zucchine, patate, carciofi, cipolle, pomodori e cozze nere.
Gli eventi del calendario salentino
Il territorio del Salento è preso di mira dai turisti nella stagione estiva, quando i viaggiatori possono approfittare oltre che della bellezza dei centri storici anche delle incantevoli spiagge: non deve stupire che in questa occasione ci siano molti eventi, festival e manifestazioni ad animare le notti e le serate.
