Guide Turistiche di Nuova Delhi

Ecco, a seguire, un breve elenco di tutte le attrazioni che caratterizzano Nuova Delhi, un piccolo vademecum di tutto quello che non dovete perdervi una volta atterrati in questa affascinante quanto caotica metropoli indiana. Nuova Delhi, va ricordato a onor del vero, è una delle città più suggestive del mondo che unisce religione, arte, mondanità e che alterna ricchezza e povertà. Ogni angolo saprà regalarvi emozioni nuove. Da non perdere non sono solo le grandi costruzioni, bensì anche i piccoli mercati (colorati e speziati), i locali dove trascorrere le vostre serata: è nella quotidianità di Nuova Delhi e nella sua "normalità" il suo grande punto di forza. 

Il palazzo del parlamento porta la firma dell’architetto Herbert Baker. Da notare le 257 colonne che lo caratterizzano. Nel porticato si trova inoltre altri edifici utilizzati per i meeting e le riunioni politiche. 

Chiamato in indiano Rashtrapati Bhavan: si tratta di un edificio realizzato negli anni Trenta da Sir Edward Lutyens e circondato da bellissimi giardini. Se visitate la città a febbraio non perdetevi il tour tra i roseti, assolutamente sensazionale. Questo edificio vanta un record non da poco: con le sue 350 stante è il palazzo presidenziale più grande del mondo. 

Situato all'estremo opposto di Rajpath, l'India Gate è un monumento eretto dall'architetto Edwin Lutyens per commemorare i soldati indiani caduti nel corso della I guerra mondiale. La pietra inaugurale fu posta il 10 febbraio 1921 dal duca di Connaught. Ha la forma di un arco di trionfo a un solo fornice ed è alto 42 m. Sotto l'arco si trova la tomba del milite ignoto in marmo nero sormontata da un fucile sulla cui canna è posto un elmetto. Su ogni lato della tomba sono riportate in lettere d'oro le parole "Amar Jawan" (Il guerriero immortale). Sulle pareti esterne dell'arco sono incisi i nomi dei caduti. 

E’ la porta rossa, chiamata anche La porta del Sangue, una delle 13 porte rimaste in piedi che circondavano l’antica Delhi. Superandola si accedeva all’Old Fort, una cittadella all’interno della quale si trovava la moschea elegante di Kohna Mashid. 

Il complesso di Qutb altro non è che un insieme di antichi monumenti, tra cui spicca il Qutb Minar. Si trattaq del minerato più famoso di tutto il mondo, perché vanta un record: è il più alto del pianeta con i suoi 72 metri di altezza. Oggi è stato incluso tra i beni patrimonio dell’umanità. La torre risale al 12esimo secolo e fu realizzata per celebrare la vittoria dell’Impero afgano e la "supremazia" della religione musulmana rispetto a quella indù. Una visita qui è assolutamente raccomandata: da non perdere sono i colori accesi e allegri del minareto e le sue bellissime decorazioni. 

Bellissimo tempio consacrato alla dea indù Laxmi. Risale al 1622 e ospita ogni anno un famoso pellegrinaggio in occasione della festa di Janmashtami.

Questo mausoleo, che ospita la tomba della vedova del Moghul Humayun è stato incluso tra i beni patrimonio dell’Umanità. Bellissimi sono i giardini che si aprono fuori dalla tomba. 

Da non perdere anche l’osservatorio (il cui nome significa Tempio degli strumenti) che si trova nel cuore della città e che risale al 1725. Questo innovativo palazzo è un fulcro di scienza e astronomia, oltre che un’interessante opera architettonica moderna, grazie alle sue forme varie e al suo color rosso. 

Ovvero la strada d’Argento: è la via che un tempo rappresentava il più grande emporio di profumi d’Oriente. Oggi Chandni Chowk è una grande mercato, dove potrete trovare i gioiellieri, antenati dei servitori di grandi imperatori indiani.

Gli italiani quando viaggiano lontano dalla loro terra sono sempre un po’ schizzinosi in fatto di cucina. Dimenticatevi a Nuova Delhi la classica dieta mediterranea e per una volta provate a lasciarvi conquistare dai sapori e dai profumi di questa cucina tanto diversa dalla nostra. La gastronomia indiana è sostanzialmente a base di carne. Il pollo viene cucinato qui nei modi più variegati: c’è il kebab, il pollo makhanwala (cotto in una salsa a base di burro) o quello servito con riso alla zafferano (chiamata pulau alla Shah Jahan). Spiedini di pollo o di capra marinati sono poi un piatto presente in moltissimi ristoranti, chiamato sui menù con il nome sula. E’ difficile imbattersi in carni di mucca o di maiale, perché questi due animali sono considerati rispettivamente sacra la prima per gli induisti e sporco il secondo per i musulmani. 

Questo famoso locale è l’ideale per il target in cerca di un ristorante di lusso, raffinato e elegante. I prezzi non sono economici, ma la cucina deliziosa e il locale assolutamente fantastico, in grado di rappresentare un’oasi di relax e piacere.

Per chi vuole spendere poco e mangiare bene, il Temping Restaurant rappresenta la scelta giusta. La cucina, a differenza degli altri posti, non è troppo piccante (ideale dunque per chi ha i palati sensibili) e l’atmosfera simpatica.

E’ considerata la panetteria migliore di Nuova Delhi, ideale per colazioni e brunch. Offre menù ricchi e variegati. Da provare  

Si tratta di un locale che offre la nouvelle cousine indiana: porzioni piccole ma delicate e saporite, per tutti coloro che amano gli ambienti un po’ chic.

Ogni mese dell’anno offre un’occasione speciale per visitare la città di Nuova Delhi, capitale dell’India. Il clima rende più adatto il periodo compreso da novembre a marzo per i turisti, ma in tutti i periodi dell’anno è possibile trovare una festa, una kermesse o un evento che valga la pena e giustifichi la vostra visita. Si inizia con la festa più importante, l’Holi, che si celebra il 20 di marzo: in questa giornata si festeggia la fine dell’inverno e l’inizio della stagione primaverile.